あがれや 囲炉裏 　　　 　　　 手塗りの壁の店内 　　　 　　　    　　 店内 店内 　 霧り下そば 玄そばの殻を取り除いたそばの実を石臼でひき、挽きぐるみと粗挽き粉を程よく混ぜて、挽きたてを水以外のつなぎを一切使わずに打った、本格的な十割そばです。 大釜でゆでるそばは一人前づつ茹でるので、そばのコシ、甘味、香り、そして十割そばならではの喉ごしを損なうことなく、お客様に味わっていただけます。
	長野県須坂市中町227（広小路通り）　 TEL.026-246-7050 営業時間／午前11時〜午後2時　 　　　　　午後6時〜午後10時

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